FMK編む編むの日々//ハンドニットを中心に手づくりをしているFMK~Factory-mamakaeru~のぐだぐだな日々を綴ります
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れんこんさま

ワタシが作る食事は、キホン和食です。
いわゆるいつものお惣菜、ってかんじのおかずが大半です。

昨日調理したれんこんは素晴らしかった!
いえいえ料理ではなく、素材がすごく良かったのですよ。
れんこんって普通にセールでない価格で買うと
けっこう高かったりします。

これはよく行く産直市場で買いました。
地物がほとんどで、新しくて安い、美味しい!ので
朝行ける日はなるべく行く。
ここんとこ行けずにいたので、
日曜日に買い込んできました。

こいつは他のれんこんたちよりも
サイズが小さくて、さらにお買い得でした。

皮をむいてみたら、なんと真っ白!!
傷も全く無くて美しいことこの上なし。
7~8個全部が、です。
それをひたすらスライスして

れんこん

山盛りの、まぶしい白さのれんこん。
シアワセ。

それを調理して、

その後のれんこん

きんぴら~。
素材がいいので、薄めの味付け。
もちろん美味しくいただきました。

れんこんはよく使う食材ですが、
ここまで良い状態のものには
なかなか出会えません。

れんこんLOVE♥

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広島県東広島市在住。
ハンドニットのウェアや小物などを製作しています。
時折イベントなどで販売。
注文制作も。

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